Piura Porcelana Peru, 75%, cobertura amarga, callets, mongetes originals, ecologic

CH - ORGANIC - 006 Notes lleugeres de llimona, gerd i nou pacana. Ingredients: grans de cacau comprats directament, sucre de canya cru, mantega de cacau (organica certificada). Xocolata negra organica feta amb cacau blanc extremadament rar de la vall del riu Piura als Andes peruans. Original Beans va descobrir aquest cacau blanc molt rar a la vall del riu Piura, al nord del Peru, el 2007. Avui dia, gracies a les seves vibrants notes afruitades, es un dels cacaus internacionals mes apreciats. Amb un contingut de cacau del 75% i un temps de conxat de 22 hores, Original Beans presenta una xocolata negra molt elegant pero rica. L`objectiu de conservacio es la reforestacio de les muntanyes desforestades que envolten aquesta regio arida i un subministrament d`aigua estable per a aquesta regio arida. Els bombons purs Original Beans estan fets de varietats rares de cacau. Mitjancant el comerc directe amb cooperatives d`agricultors i projectes conjunts de conservacio (cada barra: un arbre), Original Beans reforesta l`habitat de la selva tropical de flora i fauna en perill d`extincio, millora els ingressos de milers de productors de cacau i crea una qualitat guardonada. Els millors xefs i pastissers del mon utilitzen mongetes originals en les seves creacions, encantant els seus convidats amb un gaudi sostenible.