GOURMET VERSAND
carret de compra
buit
Kundenkonto Button Inicieu sessio
compte de client
Inici de sessio per a clients x
Estat de la comanda recordar
> Cuina molecular, gastronomia molecular, colors, textures > Textures Sosa, generador de textures
Gluconolactat Gluconat i lactat de calci, texturant, Sosa, E578, E270 - 500 g - Pe pot

Gluconolactat Gluconat i lactat de calci, texturant, Sosa, E578, E270

Per a la produccio d`esferes invertides (bombolles). L`esferificacio inversa (Calcic en Alginat) es adequada per a tots els aliments amb un contingut augmentat de calci, com la feta o la mozzarella, ja que proporcionen una molt millor sensacio en boca i una mossegada molt millor que la que crea l`esferificacio normal (Alginat en Calcic)! El gluconolactat es soluble en fred.

Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
numero d`article: 22848
500 g Pe pot
€ 26,51 *
(€ 53,02 / kg)
Compra VE 6 x 500 g Pe pot a mai   € 25,71 *
DISPONIBLE IMMEDIATAMENT
ultima data de caducitat: 09.01.2027    Ø 631 dies des de la data de lliurament.  ?
Multitud:
Informacio addicional sobre el producte