
Gluconolactat Gluconat i lactat de calci, texturant, Sosa, E578, E270
Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Per a la produccio d`esferes invertides (bombolles). L`esferificacio inversa (Calcic en Alginat) es adequada per a tots els aliments amb un contingut augmentat de calci, com la feta o la mozzarella, ja que proporcionen una molt millor sensacio en boca i una mossegada molt millor que la que crea l`esferificacio normal (Alginat en Calcic)! El gluconolactat es soluble en fred.
Informacio addicional sobre el producte
Informacio sobre al·lergies sobre el producte (conte al·lergens) (22848)
Els al·lergens es poden enumerar en negreta als ingredients. O no hi ha al·lergens o aquests encara no ens han enviat el fabricant/proveidor.
Designacio
Gluconolactat Gluconat i lactat de calci, texturant, Sosa, E578, E270
numero d`article
22848
Continguts
500 g
Embalatge
Pe pot
millor abans de la data
ultima data de caducitat: 09.01.2027 Ø 631 dies des de la data de lliurament.
pes brut
0,60 kg
disponibilitat
DISPONIBLE IMMEDIATAMENT
quantitat en estoc
4
producte refrigerat
No, producte sense refrigerar
Unitat d`embalatge
6
taxa d`impost
19 %
Codi EAN
8414933570509
Certificat BIO
No
Numero d`intrastat (Numero de mercaderia, numero de tarifa duanera, numero de codi, codi SA)
17023090
Fabricant (Emprenedor responsable)
Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S / N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
produits al pais | ISO
Spanien | ES
Ingredients
Regulador de l`acidesa: lactat de calci, gluconat de calci. Dosi: 20 g / kg. Emmagatzemar en un lloc fresc i sec.
taula de nutricio (22848)
per 100g / 100ml
poder calorific
1056 kJ / 253 kcal
hidrats de carboni
82 g
Sal
0,04 g
Els al·lergens es poden enumerar en negreta als ingredients. O no hi ha al·lergens o aquests encara no ens han enviat el fabricant/proveidor.