Duck Rillette - pastis de carn d`anec, rougie
Rillette: Especialitat de carnisser frances (del frances antic *rille* / *reille* = tira de carn), sovint es gaudeix com a aperitiu amb pa. Consisteix en carn finament picada o fins i tot molta, ben condimentada i cuita en llard, primer amb i despres sense ossos. La base pot ser porc, pero tambe oca, anec, conill i altres carns. La barreja fibrosa i untable es conserva i es serveix freda amb pa. Els gourmets sovint es queden bocabadats davant del gust exquisit de la rillette.
Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Informacio addicional sobre el producte