Citronat succade, sekerlenmis limon kabugu, ince dogranmis, 6 mm, Corsiglia Facor

Corsiglia Facor, yuksek kaliteli sekerlenmis meyvelerin garantisidir. Odak noktasi otantik tat ve renktir. Urun pek cok urunun aksine asiri tatli degil, yari yumusak bir kivama sahip. Citronat, cedrat limonunun (Citrus medica L.) kabugundan yapilir. Guclu kokulu meyvelerden tek bir tanesinin agirligi 3 kg`a kadar cikabilmektedir. Ana yetistirme alanlari Sicilya, Yunanistan ve Korsika`dir. Agac kavunu haline getirilmesi nispeten karmasiktir: tuzlanmis yarim meyveler tuzdan arindirilir, beyazlatilir, cekirdekleri cikarilir ve kabuklar daha sonra seker cozeltilerinde sekerlenir. Agac kavunun tadi tatli, aromatik ve baharatlidir. Kucuk hamur islerinde ve Noel pisirmelerinde kullanin.