Izgara Barbeku - akcaagac agacindan yapilmis sigara peletleri

Akcaagac odununun ozellikleri: Dumanli - hafif, tatli bir notayla. Domuz eti, kumes hayvanlari, av kuslari ve peynir icin idealdir. Yemek pisirmede iyi bir baharat gibi, duman peletleri izgaraya lezzetli bir dumanli aroma katar. Komur kozlerine eklenir veya gazli ve elektrikli izgaralar icin nemlendirilir, aluminyum folyoya sarilir ve izgara teline yerlestirilir.