Malto (tapyokadan maltodekstrin), emici/tasiyici, Texturas Ferran Adria
Maltodekstrin`in tatliligi dusuktur ve neredeyse tatsizdir. Lezzet tasiyici olarak kullanilabilir ve kati ve sivi yaglari emebilir. Ornegin maltodekstrini ceviz yagiyla karistirirsaniz hafif, cok lezzetli bir hamur isi elde edersiniz. Maltodekstrin, kizartmadan once kaz cigeri unlamak icin de kullanilabilir. Etkisi gevrek, hafif tatli bir kaplamadir.
Urun numarasi
Secim | Icerik (agirlik) | paketleme | Fiyat EUR
(fiyat / birim) | (Verim)
Kullanilabilirlik | tarihten once en iyisi
Secim | Icerik (agirlik) | paketleme | Fiyat EUR
(fiyat / birim) | (Verim)
Kullanilabilirlik | tarihten once en iyisi
Urun hakkinda ek bilgi