Portakal suyu konsantresi, Boron

Boiron pureleri, ozgun ve yogun meyve aromasi ve otantik rengiyle digerlerinden ayrilir. Meyveler, Guney Fransa`dan Hindistan`a kadar en iyi yetistirme bolgelerinden ozenle secilir. Pureler preslenir, suzulur, kisa sureli pastorizasyondan gecirilir ve ardindan sok dondurulur. Konsantreyi buzdolabinda, kapali kabinda yavasca cozmeniz onerilir. Kullanilan miktara bagli olarak su ekleyerek, sorbe, tabak suslemeleri (tabak aynalari) ve meyve sulari (1 kg portakal suyu konsantresi icin 4 litre su) icin mukemmel bir kivam elde edebilirsiniz.