Weyers kiraz balzamik sirkesi, %5 asit

Carl Weyers sirke fabrikasinda balzamik sirkeler Aceto Balsamico Geleneksek tarzinda uretilmektedir. Meyve sikildiktan hemen sonra elde edilen meyve suyu hafifce kaynatilir ve sirkelenir. Balzamik sirke mese ficilarda saklanarak tam aromasina ve hafif asitligine kavusur.