Golles beyaz sarap sirkesi, %6 asit

Gruner Veltliner uzum cesidinden elde edilen sarap, tipik Avusturya beyaz saraplari yelpazesinde onemli bir yere sahip oldugu gibi, Veltliner sarap sirkesi de kaliteli mutfaklarda onemli bir rol oynamaktadir. Meyvemsilik, zarafet ve taze asidite bir araya gelerek pek cok yemege mukemmel baharati veren bir aroma yelpazesi yaratir. Veltliner sarap sirkesi klasik patates salatasi icin dogru malzemedir. Geleneksel yahni yemeklerine iyi bir asitlik katar veya mayonez veya hollandaise sosu hazirlamak icin dogru sirkedir.