Gegenbauer Ev Sirkesi - Tatli, kirmizi, %5 asitli

Stoklar tukenene kadar gecerli! Erwin Gegenbauer, ev yapimi sirkesiyle Viyana sirke uretiminde unutulmus eski bir yontemi yeniden canlandirdi. Bugday brendisi, alkolu asetik aside donusturmek icin gerekli bakterilerin yapistigi kayin agaci talaslarinin uzerine dokulur. Ozel olarak gelistirilmis bakteriler, sirkelere hafif baharatli bir aroma kazandirir. Cesitli sirkelerin temelini her zaman saf, kristal berrakliginda kayin agaci talasi sirkesi olusturur. Aromatik ev yapimi sirkeler icin, acik veya koyu renkli meyve sirkeleri ve konsantre uzum sulari eklenerek, buna uygun aroma profilleri ve renkler elde edilir. Ev yapimi sirke, marine etme, baharatlama, rafine etme ve salata soslari icin uygundur.