Yabani Rosella, yabani ebegumenin kaliksleri

Yabani Rosella, parlak kirmizi, cicek seklindeki meyveleri ve etli canak yapraklari cesitli kirsal mutfaklarda kullanilan Avustralya`ya ozgu yabani bir hibiskus turudur. 50`den fazla bilinen turu kurak bolgelerde, yagmur ormanlarinda ve Sidney bolgesinde bulunur. Eksi ahududu-ravend aromasi soslarda, tursularda, turta dolgularinda, turtalarda, dondurmalarda, suruplarda ve sorbelerde degerlidir. Yenilebilir bir garnitur olarak kullanilacaksa, dekoratif meyveler eksiligini azaltmak icin onceden seker surubunda bekletilmelidir.