Kasumi MP - 06 Masterpiece Damask Nakiri, 17cm

KASUMI MP bicaklarinin cekirdegi, ozellikle cok yuksek kaliteli mutfak bicaklari uretimi icin gelistirilen, kobalt ve daha yuksek karbon icerigine sahip en kaliteli Japon VG10 celiginden uretilmistir. Dovme isleminden sonra bicaklar yaklasik 800?C`ye isitilir, ardindan hizla sogutulur ve yaklasik 59-60 HRC`ye kadar sertlestirilir. Bu 59-60 HRC sertlik, yalnizca Japonya`da degil, mutfak bicaklari icin de ideal kabul edilir. Mukemmel keskinlik ve cok uzun bir agiz tutusu (dayaniklilik - bicak cabuk korelmez) saglarken, ayni zamanda SUMIKAMA bileme taslariyla kolayca yeniden bileme olanagi sunar.