Van Nahmen Elma - Brut Elma Sarabi (kuru), %4 hacim.

Bu elma sarabi - Brut - oncelikle geleneksel meyve cesitlerinden nazikce sikilarak elde edilir. Tat ve aroma elmalarin olgunluguna bagli oldugundan, yalnizca gec olgunlasan meyveler kullanilir. Bu, meyvemsi bir aroma ve ferahlatici eksi bir tat garanti eder. Meyve isleme, Ren bolgesindeki Hamminkeln`de bulunan van Nahmen elma sarabi fabrikasi ve ozel presinde uzun bir gelenege sahiptir. Meyve sularina hicbir sey eklenmez veya cikarilmaz: koruyucu madde veya aroma verici kullanilmaz. Ozellikle eski meyve cesitlerinin kullanilmasina ve boylece geleneksel, nesli tukenmekte olan cesitlerin korunmasina onem verilir.