Callebaut Origin Select Arriba - tam yagli sutlu kuvertur, %39 kakao, %25,5 sut, callets olarak

Callebaut Origine cikolatalarinin kakaosu, ekvator cevresindeki geleneksel kakao yetistiricisi ulkelerden geliyor. Arriba icinse, kuzeybati Ekvador`dan son derece nadir bulunan bir Forastero cesidi olan Cacao Nacional`i tedarik ettiler. Bu son derece aromatik kakao, %39 kakao ve %25 sut iceren bu ince sutlu cikolata karisiminin temelini olusturuyor. Hafif ve olaganustu kremsi bir tada sahip olan cikolata, kadifemsi bir dokuya ve yogurt esintileri de dahil olmak uzere zengin aromalara sahip. Badem ve findik notalariyla zenginlesen narin bir vanilya bitisi, deneyimi tamamliyor. Kullanim Alanlari: Sir, susleme, aroma ve pralin dolgusu olarak.