Alman kaya tuzu, tuz fabrikalari icin sofra tuzu, 1,5 - 3,2 mm, dogal

Bu kaya tuzu, Almanya`nin en eski tuz yataklarindan birinden geliyor. 200 milyon yildan fazla once Zechstein Denizi`nin buharlasmasiyla olusmus ve yerin 400-750 metre derinliginde cevresel etkilerden korunmus halde bulunuyor. Kaya tuzu, geleneksel yontemlerle cikariliyor, geleneksel degirmenlerde nazikce ogutuluyor ve dikkatlice eleniyor. Kalitesi, akredite kuruluslar tarafindan denetleniyor. Bu iri taneli kaya tuzu, ozellikle tuz degirmenlerinde kullanim icin cok uygundur.