Alman kaya tuzu, tuz degirmenleri icin sofra tuzu, 1,5-3,2 mm, dogal

Kaya tuzu, Almanya`daki en eski tuz kubbelerinden birinden geliyor. 200 milyon yildan fazla bir sure once Zechstein Denizi`nin kurumasiyla olusmus ve cevresel etkilerden korunarak yeraltinda 400-750 m derinlikte depolaniyor. Kaya tuzu madenlerden cikarilir, geleneksel degirmenlerde nazikce ogutulur ve dikkatlice elenir. Taninmis kurumlar kaliteyi izler. Bu iri taneli kaya tuzu ozellikle tuz degirmenlerinde kullanima uygundur.