Fasulye, kosucu fasulye, buyuk, kirmizi-siyah-mor, kurutulmus, Avusturya

Ayni zamanda kosucu fasulye, kosucu fasulye, dev fasulye veya gul fasulyesi olarak da bilinen bocek fasulyesi, tum fasulyeler gibi Orta ve Guney Amerika`dan gelir ve su anda Styria`da buyuk bir basariyla yetistirilmektedir. Bocek fasulyesi muhtesem bir enerji ve lif kaynagidir ve yag orani dusuktur. Hazirlanisi: Bocegi fasulyelerini sisebilmeleri icin bir gece ilik suda bekletin. Ertesi gun fasulyeler tuzlu suda yumusayana kadar yavas yavas kaynatilabilir. Onlari gercek bir lezzet haline getirmek icin sogan ve Steiermark kabak cekirdegi yagi ekleyin.