GOURMET VERSAND, bu web sitesini ziyaretcilerimizin ihtiyaclarina en iyi sekilde uyarlayabilmek icin cerezler kullanir. Sitede gezinmeye devam ederseniz cerez kullanimini kabul etmis olursunuz. Daha fazla bilgi icin bkz. Gizlilik Politikasi. 
Trehaloz sekeri, az tatli, kizartma mustahzarlari veya sekerli su icin
Urun numarasi
Secim | Icerik (agirlik) | paketleme | Fiyat EUR
(fiyat / birim) | (Verim)
Kullanilabilirlik | tarihten once en iyisi
Secim | Icerik (agirlik) | paketleme | Fiyat EUR
(fiyat / birim) | (Verim)
Kullanilabilirlik | tarihten once en iyisi
Trehaloz sekeri bitki nisastasindan elde edilen bir disakkarittir. Normal sofra sekerine gore daha dusuk bir tatliliga (%45 civari) sahiptir. Diger sekerlerle karsilastirildiginda trehaloz kimyasal, termal ve asit acisindan stabildir. Trehaloz, hucreleri dondurma ve dondurma islemleri sirasinda buz kristallerinin neden oldugu hasarlardan korur. Dondurma, unlu mamuller, sekerleme, meyve preparatlari, recel, sos, hardal ve cikolata uretiminde kullanilir. Sekerli suda kizartin: 3,5:1 olcek seker ve su, 110°C - 125°C sicaklikta bir kez kaynatin. Mumkunse uzun, ince bir kap kullanin!!
Urun hakkinda ek bilgi