Kakule, tohumlar / tohumlar

Tohumlar, onlara baharatli, tatli ve aromatik bir aroma veren esansiyel yaglar icerir. Bunlar kolayca buharlastigi icin tohumlari yalnizca gerektiginde harclamali veya ogutmelisiniz. Kakule, Asya mutfaginda yaygin bir baharattir ve Hint masalalarinin ve bunlara dayali kori tozunun ana bilesenlerinden biridir. Kakule biraz baharatlidir ve et, balik, sebze, komposto ve pudinglerle iyi gider. Ayni zamanda sosis ve ekmek yapimina da uygundur ve kek cesnisi olarak, marinatlarda veya puncta populerdir. Arap ulkelerinde aromasi kahve ve cayda degerlidir. Yesil kakule aslen guney Hindistan ve Sri Lanka`dan geliyor. Artik Guatemala`da ve benzer iklime sahip ulkelerde yetistirilmektedir.