2025 Sauvignon QW, sek, %13 alkol orani, Michael Furst

Guzel Sauer Vadisi`ndeki kirectasi topragi, essiz ve aromatik bir Sauvignon Blanc sarabi ureterek gercek harikalar yaratiyor. Bu uzum cesidi, Fransa`nin guneybatisinda ortaya cikmistir. Traminer ve Chenin Blanc uzumlerinin dogal bir melezidir. Muhtemelen adini da buradan almistir: Fransizca `sauvage` kelimesi, vahsi anlamina gelir. Fransa`da bu uzum cesidi asil uzumlerden biri olarak kabul edilir. Sauvignon Blanc, dunyada en yaygin olarak yetistirilen uzum cesitlerinden biri olmasina ragmen, siradan bir sarap beklemeyin: Moselle topraklarinin sekillendirdigi bu `vahsi` sarabi henuz tatmamis olanlar cok sey kaybediyor. Kesinlikle essiz - ve biz cok heyecanliyiz! Sari meyveler, bektasi uzumu ve taze kivi aromalari sizi bekliyor.