IGP Toscano, Sizma Zeytinyagi, Frantoio Franci

Frantoio, Moraiolo, Leccino ve Olivastra zeytin cesitlerinden elde edilen bu orta meyvemsi zeytinyagi, 20 Eylul ile 10 Kasim tarihleri arasinda hasat edilir. Toscano IGP`yi secmek icin iyi nedenler: cok uyumlu ve cok yonlu. Hafif bir tatlilik, narin bir acilik ve hos bir biberimsi nota icererek gercekten dengeli bir yagdir. Aci badem ve enginar tadi alabilirsiniz. Cok yonludur ve guveclerde, et yemeklerinde, balik yemeklerinde, soslarda ve salata soslarinda kullanilabilir.