Matcha surubu, Shinshu, Japonya

Japonya`dan gelen otantik matcha surubu, Aichi`den gelen gercek Nishio matcha ile uretilmistir. Surup koyu yesil renktedir ve acilik ile hafif tatliligin hassas bir dengesini sunar. Oncelikle ince rendelenmis buzdan yapilan geleneksel bir Japon tatlisi olan kakigori hazirlamak icin kullanilir. Genellikle biraz yogunlastirilmis sut ve tatli kirmizi fasulye ile birlikte buzun uzerine dokmeniz yeterlidir. Bununla birlikte, bu kendine ozgu, koyu yesil cay aromasini vererek kokteyller, latte`ler veya diger tatlilar icin de idealdir.