2023 Wiltinger Riesling QW, sek, %12 vol., Van Volxem

Wilting`deki Braunfels baginin dik yamaclarindan gelen, kuru bir lezzet profiline sahip bir Riesling. Bu bolgenin karakteristik ozelligi olan koyu kahverengi arduvaz tasina isiriyormus gibi hissedebilirsiniz. Baslangicta, burunda hafif bir isli mineralite ve beyaz biber aromasi yukseliyor - tam anlamiyla arduvaz kokusu. Buyuk bir kadehte birkac dakika sonra, bu teruar odakli sarap, yaban mersini, ardic ve yabani erik gibi en ince nuanslarla zarif, topraksi aromalar gelistiriyor. Iyot animsatan harika derecede iddiali, yogun aromatik mineralitesiyle Braunfels Riesling, mukemmel bir yemek eslikcisidir. Sofistike bir gorunumde asil bir sarap!