Kasumi Kuro Santoku bicagi, 17,5cm, dogal / kirmizi

KURO, Japonca`da `siyah` anlamina gelir, ancak farkli sap renkleriyle de mevcuttur. Kasumi, siyah Iyo-Sane ipleriyle orulmus lake zirhlardan ilham almistir. Sap, parlak bicakla tezat olusturur. Bu Japon bicagi, Kasumi hiyerarsisinde Kasumi Titanium ve Kasumi HM arasinda yer alir ve hem ozel hem de profesyonel kullanim icin uygundur. Kasumi KURO, %1,0 karbon iceren Kasumi HM`ye bir alternatiftir. Dovme dokusu, hava yastigi gorevi gorerek yiyeceklerin daha hizli ayrilmasini saglar. Yiyeceklerin yapisma egiliminde oldugu bicagin ust kisminda yer aldigindan ve yuzeyin buyuk bir bolumunu kapladigindan, oyuk taslamadan daha etkilidir.