Nat` Cool Drink Me Rose Wine DOC, sek, %11,5 vol., Niepoort

Uzumler ayiklama masasinda titiz bir secimden sonra, nazikce preslendi ve sira daha sonra 48 saat boyunca buzdolabinda dinlendirildi. Alkol fermantasyonu, 500 litrelik Fransiz mese ficilarinda kendiliginden gerceklesti. Sarap daha sonra bu ficilarda yaklasik 1-3 yil olgunlastirildi. Bu Nat Cool Rose, klasik beyaz saraplarda oldugu gibi, tum saraplarin fermantasyondan once preslenmesiyle elde edilen cesitli yillarin bir karisimidir. Rengi, acik turuncu tonlariyla yogundur. Burunda, menekse, kirmizi meyveler ve ravent aromalari ortaya cikar ve yeni Fransiz mese ficilarinda olgunlasmadan gelen findiksi notalar eslik eder. Damakta, sarap yapilandirilmis ve hassastir, bitiste narin bir tatlilik, asitlik ve baharatla guzelce dengelenmistir.