Tatli fume kirmizi biber tozu, PIMENTON de la Vera, la Chinata, PGI

Bu Ispanyol spesiyalitesi, kurutma islemi sirasinda geleneksel olarak mese odunu uzerinde tutsulenir. Daha sonra tas degirmenler kullanilarak nazikce ogutulur. Bu, maksimum lezzet ve renk stabilitesini garanti eder. Bu `kirmizi altin`in tadi, dunya capinda benzersiz ve emsalsizdir. Akdeniz mutfaginda veya kurlenmis et yapiminda kullanim icin mukemmeldir.