2024 Gruner Veltliner Poysdorf DAC, kuru, %12 hacim, Ebner - Ebenauer, organik

AT - BIO - 402 Bu sarapta meyvemsilik ve zarafet on planda. Kisa bir maserasyon suresinin (5 saat) ardindan uzumler preslenir ve secilmis mayalarla fermantasyon baslatilir. 3 ay boyunca ince tortuyla temas ettikten sonra sarap filtrelenir ve siselenene kadar paslanmaz celik tanklarda saklanir. Weinviertel bolgesinden saf bir Gruner Veltliner, narin baharatlar ve serin armut aromalariyla birlesiyor. Damakta sulu elma meyvesi, beyaz biber, ince mineral notalari ve meyve ile asiditenin canli bir etkilesimi hissediliyor.