Risotto al tartufo bianco, Beyaz yer mantarli risotto pirinci hazirlamak icin set, Tartufi Ponzio

Carnaroli pirinci ve beyaz Alba truf mantari ile tatlandirilmis baharat tozuyla yapilan bu risotto seti, tek basina da lezzetli olup, sadece biraz Parmesan peyniri ve radika salatasiyla tamamlanabilir. Bununla birlikte, risotto, izgara tavuk gibi kavrulmus lezzetler iceren yemeklerle de cok iyi uyum saglar.