2025 Riesling QW, sek, %12 vol., Baeder, organik

DE - OKO - 022. Bu karakteristik Riesling`in mineralitesi, Rotliegend riyolitinden (porfir) kaynaklanmaktadir. Tasli ve verimsiz olan bu toprak, asmalarin koklerini derine gondererek minerallerini bu derinliklerden cekmelerini saglar. Greyfurt, otlar ve canli bir ferahlik ile birlikte en ince mineral notalari bu vintage`i karakterize eder. Asya mutfagi gibi aci biberli yemeklerle veya baharatli balik yemekleriyle mukemmel uyum saglar.