Laab Namtok, Tay baharat karisimi, LOBO

Laab/Larb Namtok, Tayland`in kuzeydogusunda, genellikle Isan olarak bilinen bir yemektir. Namtok kelimesi kelimenin tam anlamiyla `selale` anlamina gelir ve muhtemelen pisirme sirasinda domuz etinin icinde kabarciklar halinde cikan suya (veya siviya) atifta bulunur. Som Tam`a (Tayland usulu aci papaya salatasi) benzer bir tariftir. Domuz eti yerine dana eti, balik, tofu veya mantar kullanabilirsiniz. Her iki durumda da, harika aromali ve lezzetli bir Tayland salatasi elde edersiniz. Kiyma, guzelce baharatlandirilir ve kisnis, taze sogan, balik sosu ve yapiskan pirincle servis edilir.

Urun hakkinda ek bilgi