Genen - Soya sosu, Shoyu, azaltilmis tuz, Fueki, Japonya

Umami lezzetiyle etkileyen dusuk tuzlu bir soya sosu. Siseyi acar acmaz yayilan aromasi bile istah acmaya yeter. Ahsap ficilarda (kioke) uretilen ilk dusuk tuzlu soya soslarindan biri olan bu urun, en kaliteli malzemelerden tamamen dogal olarak uretilmistir ve onlarca yildir Japonya`da favori olmustur. Sadece sos olarak degil, yemek pisirmek icin de uygundur. %8,6 tuz icerigiyle, bu soya sosu Fueki`nin standart soya sosuna gore %50 daha az tuz icerir.