360? Somun Zeytinyagli Bugday Ekmegi, Philips Firini

Kucuk, koyu renkli Kalamata zeytinleri, nemli ekmek kirintilarinin denizinde gizlenmis, umami dolu kucuk sicak adaciklar gibidir ve sizi daha fazlasini yemeye karsi karsi konulmaz bir sekilde cezbeder. Tum 360? ekmeklerinin ortak ozelligi, tas firinda cok yuksek sicakliklarda cift pisirme ile elde edilen citir citir, gevrek bir kabuktur. Dahasi, ekmek kirintilari havadar, kabarik, nemli ve yumusaktir ve nemi olaganustu iyi korur. Kavrulmus ve dolgun lezzeti, tekrar tekrar bir ekmek daha yemek istemenizi saglar. Tum bunlar, uzun fermantasyon sureci ve Christian Philipps`in uzmanligi sayesindedir. Gelenek ve bolgesellik, hamurlarina verdigi zaman kadar onun icin onemlidir. Tum bunlar bir araya gelerek 360? ekmegini olusturur. Taze pismis halini iyi bir tereyagi ile deneyin. Biz de bunu yapmayi cok seviyoruz. Ve sik sik. Eger izin verirseniz.