Condimento bianco Il Tinello, beyaz sirke sosu, Il Borgo del Balsamico

Acetaia`da, konsantre beyaz uzum sirasi ve beyaz sarap sirkesi kullanilarak, balik yemekleriyle mukemmel uyum saglayan berrak, tatli ve eksi bir sos elde edilir. Sebzeler ve hatta tatlilar da bu urunun tatliligi ve asiditesinden faydalanir.