Avustralya Murray Nehri Tuzu - Pembe Tuz Pullari - Pullar, Teneke Kutular

Murray Nehri tuzu, ince, seftali rengi kristallerden olusur. Pullarin hafif bir tadi vardir ve baharatlama icin idealdir. Sirri: Bu tuzun tadi sadece arka planda hissedilir ve kaz cigeri gibi yemeklerin dogal lezzetini artirir. Pullar neredeyse parmaklarinizin arasinda erir. Murray Nehri, Avustralya`nin en buyuk nehridir. Aktigi yol boyunca, yuksek tuz konsantrasyonuna sahip manzaralardan gecer. Dusuk yagis ve yuksek buharlasma oranina sahip Murray Darling Havzasi, yuksek tuz konsantrasyonuna sahip yeralti suyunu cikarmak icin ideal bir yerdir. Bu dogal tuzlu sudan elde edilen tuzun rengi, tuza dayanikli algler tarafindan uretilen kirmizi pigmentlerden (karotenler) gelir.