Zeytinyaginda sardalya, 2024 rekoltesi, Capitaine Cook, Fransa

Eski tip zeytinyaginda saklanmis sardalyalar, sardalya severler arasinda buyuk bir lezzet olarak kabul edilir. Bu urunun minimum raf omru 6 yildir! Yaklasik 5 adet ozenle secilmis sardalya, hafif bir tada sahiptir. Hafifce deniz tuzu ile tatlandirilmis ve en kaliteli zeytinyaginda muhafaza edilmistir. Sardalyalar sulu ve yumusaktir ve butun olarak yenebilir. Her gecen yil, zeytinyagi ve sardalyanin kaynasmasi yavas yavas geliserek essiz bir uyum olusturdugundan, bu sardalyalar daha da iyi hale gelir. Eski tip sardalyalarin uretimi sinirlidir.