Somon sirt filetosu 1/2, on sertlik, sashimi kalitesi, FROYA, Norvec

Sirt filetosu, sirt kesimi. Frøya somonu, Norvec`in Frøya adasi aciklarinda yetistirilen ve yuksek kalitesiyle bilinen birinci sinif bir somondur. Elle ayiklanir ve yalnizca en iyi, derisiz ve kilciksiz parcalar birinci sinif fileto haline getirilir. Sonuc, susi, sashimi ve sicak yemekler icin uygun, taze bir tada ve narin bir dokuya sahip somondur. On-rigor, baligin kaslari sertlesmeden once islendigi anlamina gelir.