Somon Orta Bel 1/2, On Sertlik, Sashimi Sinifi, FROYA, Norvec

Orta fileto, yani dengeli yag dagilimina sahip orta fileto, ozellikle kizartma, izgara ve firinlama icin uygundur. Frøya somonu, Norvec`in Frøya adasi aciklarinda yetistirilen birinci sinif bir somondur ve yuksek kalitesiyle bilinir. Elle ayiklanir ve yalnizca en iyi, derisiz ve kemiksiz parcalar birinci sinif fileto haline getirilir. Sonuc, taze bir tada ve narin bir dokuya sahip, susi, sashimi ve ayrica sicak yemekler icin uygun bir somondur. On-rigor, baligin kaslari sertlesmeden once islendigi anlamina gelir.