Risotto al limone e rosmarino, limonlu ve biberiyeli risotto, La Balocchina

Bu Akdeniz karisimi, balik ve kabuklu deniz urunlerine kavrulmus lezzetler katar. Tavada kizartilmis deniz taragi, pirzola veya izgara tavukla da harika bir tat verir. Sade bir domates salatasi da ferahlaticidir. Ipucu: Eklenen granul et suyu suyu cektigi icin karisimda topaklanma olmasi normaldir.