360? domates somunu, bugday ekmegi, Philipps firini

Hamurundaki guneste kurutulmus domatesler, ekmeklerinde tuzlu ve meyveli bir lezzet patlamasi arayan herkesi memnun edecek. Tum 360? ekmeklerinin ortak ozelligi, tas firinda cok yuksek sicakliklarda cift pisirme ile elde edilen citir citir bir kabuktur. Dahasi, ic kismi havadar, kabarik, nemli ve yumusaktir ve nemi olaganustu iyi korur. Kavrulmus ve dolgun lezzeti, tekrar tekrar bir somun daha almak istemenizi saglar. Tum bunlar, uzun fermantasyon sureci ve Christian Philipps`in uzmanligi sayesindedir. Gelenek ve bolgesellik, hamurlarina verdigi zaman kadar onun icin onemlidir. Tum bunlar bir araya gelerek 360? ekmegini ortaya cikarir. Taze pismis halini iyi bir tereyagi ile deneyin. Biz de sik sik yapiyoruz. Izin verirseniz.