2022 Horizont Chardonnay, kuru, %12,5 hacim, H. Zillinger, organik

AT-BIO-402 En serin yer (kuzeye bakan, dogrudan ormanin kenarinda, derin killi-loslu toprak) Chardonnay icin gelecekteki lokasyonlardan biridir. Sarap siki sikiya bagli, topraksi, olgun ve sari meyvemsi, serin, mineral damarli, cok canli ve hareketli. Bir yildan uzun sure buyuk ahsap ficilarda yavas bir fermantasyondan sonra, sarap tortunun uzerinde olgunlasmaya birakildi ve daha sonra filtresiz olarak siselendi. Bosaltin!!