2021 Il Caberlot IGT, kuru, %13,5 hacim, Carnasciale, Magnum

Bu kirmizi sarap, safligi ve kokusuyla etkileyici; menekse, siyah frenk uzumu, bogurtlen, sedir, demir ve kursun kalem ucu aromalari yayiyor. Bastan sona ince bir ipek ipligi gibi zarif ve uyumlu. Olaganustu hassasiyet ve uzunluk sergiliyor, karmasik bir bitise sahip. Wine Spectator`dan 97 puan. Caberlot uzumu, Cabernet Franc ve Merlot`un dogal bir melezidir ve 1986`dan beri yalnizca Podere Il Carnasciale baginda yetistirilmektedir. Bagin amiral gemisi sarabi Il Caberlot`tur. Yillik uretim yaklasik 2.300 sise ile sinirlidir.