2021, Il Carnasciale, kirmizi sarap, kuru, %13,5 hacim, Carnasciale

Carnasciale, Podere Il Carnasciale saraphanesinin ikinci sarabidir ve genc asmalardan elde edilen %100 Caberlot uzumlerinden yapilir. Caberlot, Cabernet Franc ve Merlot`un dogal bir melezidir ve 1986`dan beri yalnizca bu bagda yetistirilmektedir. Carnasciale, Fransiz mese ficilarinda olgunlastirilir. Incelikli karakteri, buyuk kardesi Il Caberlot`un kalitesine dair ipuclari vermektedir. Carnasciale ayrica tum guvec yemekleri ve kizarmis etlerle de iyi uyum saglar. Wine Spectator`dan 96 puan almistir.