2014 Vin Santo del Chianti Classico, tatli, %16 hacim, Borgo Scopeto

%60 Trebbiano Toscano ve %40 Malvasia`dan uretilmistir. Uzumler elle toplanip tahta raflara dizilerek 3 ay sureyle kurutuluyor. Sarap 4 yil boyunca Fransiz mese ficilarinda dinlendirilir. Barrikler. Rafine edilme islemi sisede 12 ay boyunca devam eder. Yogun esansiyel kokularla. Kuru uzum ve kuru incir notalari. Uyumlu ve yumusak bir tat. Kadifemsi, comert bir bitis.