2022 Bob Singlar, kuru, %11,5 hacim, Mongestine, organik

FR - BIO - 01 Bu beyaz sarap, Vermentino uzumuyle `Guney`i ve Roussanne uzumuyle `Kuzey`i bir araya getiriyor. Sonuc, baharatli ve limonlu bir beyaz sarabi ortaya cikaran, bitiste hafif tanenlerle tamamlanan sasirtici bir karisim. Asiditesi onu ideal bir aperitif sarabi ve izgara baliklarla mukemmel bir uyum saglayan bir sarap haline getiriyor. Tum Mongestine saraplari gibi, ilave kukurt kullanilmadan ve filtrelenmeden, yabani mayalarla kendiliginden fermente edilmistir.