2022 Witch Hunter Sauvignon Blanc, kuru, %13 hacim, Schneider / Hensel

Bu sarap, iki dost Palatinali sarap ureticisi Thomas Hensel ve Markus Schneider`in isbirliginin bir urunudur. Uzumlerimiz Bad Durkheim (Hensel) ve Friedelsheimer Feldmark (Schneider) topluluklarindan gelmektedir. Saf Sauvignon Blanc `The Witch Hunter`in fermentasyonu yaridan biraz fazlasina kadar 500 litrelik tahta ficilarda (tonneaux), kalani ise paslanmaz celik tanklarda yapiliyordu.