2021 Schulen Blauer Spatburgunder, kuru, %12 hacim, Ziereisen

%100 Pinot Noir. Ipeksi mizac. Baharatlar olgun kirazlar ve yabani ahududularla birlesiyor. Agizda ipeksi ama bir o kadar da ruh dolu. Etli, meyvemsi ve ozu tatli. Sarap yapimi: Kendiliginden fermantasyon, yaklasik alti hafta sira temasi, maya uzerinde 18 ila 22 ay dinlendirme, durultma veya filtrasyon yok, odun kullanimi.