Yakiniku Sosu - Sansho, Shibanuma, Japonya ile BBQ Sosu

Bu barbeku sosunun, Japon dag biberi olan Sansho`nun muhtesem aromasi var. Mirin ve elmanin tatliligi ile kuvvetli sarimsagin birlesimi bu sosu dengeliyor. Et, sebze ve balik icin idealdir. Marine veya sos olarak kullanilabilir. Kizarmis eriste ve pilavlari lezzetlendirmek icin de cok lezzetlidir. Ibaraki Eyaletinden Shibanuma, 1688`den beri geleneksel bir shoyu ureticisidir.