Soju Uzumu (uzum), Kore brendisi, %13 hacim, Jinro

Yunanlilar icin uzo, Almanlar icin bira neyse, Koreliler icin de soju odur. Ancak bu hafif ickinin tadi daha cok votkaya benzer. Meyve, meyve suyu ve soda iceren kokteyller icin idealdir. Orijinalinin alkol orani yaklasik %20`dir ve geleneksel olarak yemeklerle, partilerde ve toplantilarda soguk olarak servis edilir. Uzum aromasi gibi meyve sulariyla tatlandirilmis sojular da mevcuttur. Bunlarin alkol orani %13 gibi daha dusuktur ve saf olarak icilmeye daha uygundur. Sojuyu birayla karistirmak giderek daha populer hale geliyor ve genellikle sise basina bir veya iki shot kullaniliyor. Buna somaek (soju + maekchu (bira)) denir.