Single Malt Viski North Star Spirit Orkney Oloroso 2007-2024, %57,9 hacim.

Ingiliz siseleyici North Star Spirits, bu gizli Orkney siselemesiyle buyuk ikramiyeyi kazandi. Orkney`de sadece iki damitimevi bulundugundan, burada ham maddeyi kimin urettigine dair secenek oldukca sinirlidir. Cogu sevgili muhtemelen kokenini tadabilecektir. Olgunlastirmada kullanilan Oloroso Seri ficisi kendini cok iyi gosteriyor. Viskinin olgunlastigi seri hogshead, bize ahsap, deri ve cuval bezi notalarinin yani sira sutlu cikolata ve funda notalari veriyor ve hafif dumanli tonlarla vurgulaniyor. Ocak 2004`te damitildi, Mayis 2024`te siselendi.