Vintage Estense verde organik, Aceto Balsamico di Modena IGP, organik, Leonardi

Kokeni korumali bu balzamik, hem uzum sirasi hem de sarap sirkesi olan organik uzumlerden yapilir. Her ikisi de en az 50 gun boyunca ahsap ficilarda birlikte olgunlastirilir ve uyumlu bir tatli-asit orani gelisir. Salatalar, pismis sebzeler ve et ve balik soslarinda baharat olarak kullanima uygundur.